Les éclairs au curd lemon -framboises-chantilly

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Les éclairs au curd lemon -framboises-chantilly Après avoir fait les tartelettes au citron clic ici, il me restait du curd lemon et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai pensé à réaliser des éclairs au curd lemon avec des framboises fraîches … Continuer la lecture

Les cygnes en choux

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Les cygnes en choux Pour changer des choux traditionnels, voici les cygnes en choux garnis de fraises fraîches et chantilly pistaches. Pour le cou du cygne, j’ai utilisé du chocolat blanc tempéré mais vu la chaleur qu’il fait, c’est pas … Continuer la lecture

Choux à la crème au chocolat et aux framboises en verrine

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Choux à la crème au chocolat et aux framboises en verrine Vu ma formation Design, je n’ai pas beaucoup de temps pour réaliser des jolis entremets ou des bons petits plats à partager avec vous. Mais je tiens à vous partager … Continuer la lecture

Eclairs au chocolat de Philippe Conticini

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Eclairs au chocolat de Philippe Conticini Et voici la recette complète des éclairs au chocolat réalisés en live par le Chef. J’espère que cette recette des Éclairs au chocolat de Philippe Conticini vous donnera envie de vous lancer dans la réalisation des éclairs. … Continuer la lecture