Cake Design : la cafetière fleurie

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Cake Design : la cafetière fleurie Cake Design : la cafetière fleurie que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite voisine qui vient de fêter ses 85 ans. Il se compose d’une génoise d’Aline Costa, crème au beurre café et … Continuer la lecture

La crème au beurre inratable de Christophe Michalak

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La crème au beurre inratable de Christophe Michalak Tout le monde s’est déjà arraché les cheveux en voulant réaliser une crème au beurre. Soit elle est granuleuse, ou d’un aspect bizarre. Avec la recette de La crème au beurre inratable de … Continuer la lecture

Opéra revisité aux fruits rouges

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Opéra revisité aux fruits rouges Encore un Opéra, il a du succès, une autre collègue m’a demandé de réaliser un opéra pour l’anniversaire de sa fille Juliette de 9 ans et un deuxième pour sa nièce Savana de 10 ans clic … Continuer la lecture

L’Opéra

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L’Opéra Recette du gâteau ‘L’Opéra qui est un grand classic en France. Pour la Belgique, un peu moins connu mais si vous connaissez le Javanais, c’est presque identique. L’Opéra est un entremets aux saveurs chocolat et café. Il est constitué d’une … Continuer la lecture