Couronne de fleurs en meringue

Couronne de fleurs en meringue

Bientôt le printemps va montrer le bout de son nez et par la même occasion Pâques.

Comment garnir nos gâteaux de Pâques avec des décorations originales ?

Moi j’ai trouvé… Voici quelques couronnes de fleurs en meringue aux couleurs du printemps, facile à réaliser.

Pour réaliser mes couronnes de fleurs, j’ai utilisé la meringue française de chez Lenôtre.

J’ai parfumé ma meringue française à la violette, pour la petite touche printannière.

Pour les formes à vous de faire fonctionner votre imagination.

Préparez plusieurs poches à douille des couleurs choisies

Pour ma part, je suis partie sur la forme d’une couronne ronde, en cœur, des petits carrés et des petits rond de fleurs car j’avais pas mal de meringue.

Dessinez sur la forme que vous aurez choisie sur une feuille de cuisson, pochez des fleurs autour de votre dessin et mettre au four, voilà rien de compliqué.

Je testerai avec de la meringue suisse la prochaine fois.

Recette de la meringue française de Lenôtre clic ici 

Amusez-vous bien avec cette recette pour décorer vos gâteaux de Pâques.

 

 

 

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