Cordons bleus fait maison

Cordons bleus fait maison

Cordons bleus fait maison

Cordons bleus fait maison

Une envie de cordons bleus mais votre boucher est fermé alors voici la recette des Cordons bleus fait maison rapide et facile à faire.

Recette des Cordons bleus fait maison

Pour 4 pers – Difficulté : Facile – Préparation : 10 min – Cuisson : 8 min

Ingrédients : 

  • 4 tranches de blanc de poulet (ou dinde)
  • 8 tranches de bacon
  • 4 tranche de fromage
  • 1 oeuf
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 20 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • sel et poivre

Préparation :

1ère étape :

  1. Dans chaque tranche de poulet mettre deux tranches de bacon l’une à côté de l’autre et poser dessus une tranche de fromage.
  2. Refermer le tout en pliant la tranche en deux.

2ème étape :

  1. Prévoir 3 assiettes, mettre la farine, l’oeuf battu et la chapelure
  2. Tremper chaque escalope d’abord dans la farine, puis dans l’oeuf et pour finir dans la chapelure.

3ème étape :

  1. Cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de beurre.

Voilà vos Cordons bleus fait maison sont terminés et dégustez immédiatement.

 

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