Tartelette au citron meringuée

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Ce week-end ma fille a été prise d’une envie de tartelette au citron meringuées donc je me suis mise au fourneau pour lui faire ce plaisir. J’ai déjà posté des recettes sur cette fameuse tarte au citron déclinée de différentes … Continuer la lecture

Cupcake décoré avec le kit Color Swirl Wilton

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Après les fêtes et tous nos desserts et recettes de Noël, je suis en route pour d’autres projets de cookies 3D que je posterai bientôt sur le site. Pour Noël, j’ai reçu le kit Color Swirl Wilton En attendant de partager mes … Continuer la lecture

Cookie 3D : La maison fleurie

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Après avoir réalisé plusieurs maisons en pain d’épice pour Noël,voici un autre projet de cookie 3D : La maison fleurie. Elle est réalisée en pain d’épices d’où vous trouverez la recette complète clic ici Pour réaliser les fleurs, j’ai pris de … Continuer la lecture

La galette des Rois de Philippe Conticini

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Après Noël et le nouvel an, nous arrivons à l’Épiphanie et qui dit Épiphanie dit galette des rois. Alors mettons-nous au travail pour réaliser une jolie galette des rois sans oublier d’y mettre la fève . Moi je me suis … Continuer la lecture

Le premier né de l’an 2018 entremet mousse à la violette et framboises

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Le premier né de l’an 2018 est un entremet mousse à la violette et framboises avec un insert de framboises sur un biscuit dacquoise. Pour le décor, j’ai choisi de réaliser

Marmelade d’orange amère

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Voici une recette de marmelade d’orange amer très facile à réaliser que j’ai utilisé dans ma recette de la Couronne de Noël en pain d’épices clic ici Alors il y a la marmelade d’orange amère et la marmelade non amère. Si … Continuer la lecture

Couronne de Noël en pain d’épices moelleux de C. Felder

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Noël est déjà fini que le temps passe vite, nous voilà déjà aux portes de la nouvelle année. J’ai réalisé une couronne de Noël en pain d’épices moelleux de C. Felder à la saveur des épices et à la marmelade … Continuer la lecture

Boules de Noël à la mousse aux épices de Noël et insert framboises

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Et oui la dernière ligne droite, voici ma bûche de Noël revisitée. Elle se compose d’une coque de chocolat blanc, mousse aux épices de Noël et un insert framboises, biscuit dacquoise aux amandes pour la mâche. Pour vos Boules de … Continuer la lecture

Bûche de Noël, mousse chocolat au lait – insert fruits de la passion

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Vite, vite, les jours passent avant Noël, préparez à l’avance votre bûche de Noël afin d’être plus à l’aise le jour J dans votre cuisine. Voici une recette toute simple, facile à réaliser. Vous pouvez la réaliser en plusieurs étapes en … Continuer la lecture

Bûche de Noël, mousse ivoire vanille et insert framboises

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Il reste encore 7 jours et nous serons au réveillon de Noël, beaucoup de préparations en vue de votre repas de Noël et vous avez la sensation d’être déjà débordé ? Alors pourquoi pas déjà réaliser votre bûche de Noël … Continuer la lecture

Cougnou ou cougnole

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Le cougnou est une spécialité wallonne que l’on fait pour Noël… Cette brioche ressemble à l’enfant Jésus emmailloté… Le terme cougnole est utilisé dans le Hainaut, cougnou partout ailleurs. Succulent au petit déjeuner ou simplement avec une bonne tasse de … Continuer la lecture

Cupcake de Noël

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On ne change pas les bonnes habitudes, toujours dans le thème de Noël, voici une version de  » cupcake de Noël » Je n’ai pas cherché à rentrer dans trop de décos, j’ai voulu quelque chose de beau et bon en … Continuer la lecture

Lait de poule ou Eggnog

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Bientôt Noël, on pense à la dinde, à la bûche mais que faire pour l’apéritif ? J’ai la solution pour vous c’est le Lait de poule ou Eggnog Voici une idée d’apéritif qui j’en suis sûre va ravir vos convives, … Continuer la lecture

Maison en pain d’épices n°3

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Voici la maison en pain d’épices n°3 afin de vous donner plusieurs idées de réalisations pour vos décorations de Noël. Elle est un  peu plus compliquée à réaliser car je suis partie sur le style d’un cottage, elle m’a pris … Continuer la lecture

Maison en pain d’épice n°2

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Comme dans mon précédent article, je vous parlais que l’on arrivait doucement à Noël et que de mieux à réaliser avec les enfants les décorations de Noël. Vous pouvez réaliser une maison en pain d’épices en cadeau à offrir et … Continuer la lecture

Maison en pain d’épices

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Et oui encore 10 jours et nous serons aux portes de Noël. Vous optez pour des décorations de Noël comestibles afin de pouvoir décorer votre table, votre salon et vous ne savez pas quoi faire et peut être pas de … Continuer la lecture

Bûche traditionnelle Forêt Noire

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Une bûche traditionnelle Forêt Noire comme nos mamans les faisaient en version gâteau roulé. Cette recette est tirée de Cuistoshop ainsi que la photo Très facile à réaliser et tellement bon. Recette de la bûche traditionnelle Forêt Noire Pour 8 pers … Continuer la lecture

Bûche mousse chocolat blanc et framboises

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Dans moins d’un mois nous serons à Noël, il est temps de commencer à prévoir la réalisation d’une bûche qui terminera votre repas de fête. Voici une recette de bûche trouvé sur Cuistoshop qui est facile et rapide à réaliser. Elle est … Continuer la lecture

Bûche Frozen mousse mascarpone – crémeux citron

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Bûche Frozen mousse mascarpone – crémeux citron Dans moins d’un mois nous serons à Noël, il est temps de commencer à prévoir la réalisation d’une bûche qui terminera votre repas de fête. Voici une recette de bûche trouvé sur Cuistoshop qui est composée … Continuer la lecture

Gâteau roulé de base

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Comment réaliser un bon gâteau roulé qui se casse pas lors de l’enroulage ? Voici une recette de base que vous pourriez aromatiser et garnir selon vos envies car la technique reste toujours la même. Voici quelques conseils pour obtenir … Continuer la lecture

St Nicolas en pâte sablée de Philippe Urraca

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Dans quelques jours, le St Nicolas va passer dans les maisons pour les enfants qui ont été bien sages. Ce la période également où on se régale de pain d’épices, de spéculoos. Si vos enfants n’apprécient pas le biscuit spéculoos, … Continuer la lecture

St Nicolas en spéculoos

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Dans quelques jours, le St Nicolas va passer dans les maisons pour les enfants qui ont été bien sages. Ce la période également où on se régale de pain d’épices, de spéculoos. J’ai reçu des moules en bois pour façonner … Continuer la lecture

Entremet bavarois chocolat blanc Bob Eponge

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Pour l’anniversaire d’un fan de Bob Eponge, voici la recette de l’entremet bavarois chocolat blanc Bob Eponge Les yeux, la bouche et les bras sont réalisés en pâte à sucre  Recette bavarois chocolat blanc Pour 8 pers – Difficulté : Facile … Continuer la lecture

Cake Design : La citrouille de Laura en vidéo

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Halloween approche à grand pas. J’ai décidé de trouver des vidéos de Cake Design pour vous sur le net. J’ai choisi les plus impressionnantes et les plus faciles à réaliser. Voici la vidéo du Cake Design : La citrouille de … Continuer la lecture

Cake Design : la citrouille en vidéo

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Nous arrivons doucement vers Halloween, et j’ai décidé de faire des recherches sur le net afin de trouver des vidéos de Cake Design sur le thème. Parmi toutes les vidéos que j’ai visionnées, j’ai sélectionné les plus impressionnantes et facile … Continuer la lecture

Cheesecake sans cuisson ultra léger au citron

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Un délicieux cheesecake sans cuisson ultra léger au citron. Très frais et gourmand, facile et rapide à réaliser. Ultra léger grâce au yaourt. Recette du Cheesecake sans cuisson ultra léger au citron Pour 6 pers – Difficulté : Facile – … Continuer la lecture

Recette de guimauves en vidéo

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Recette de guimauves en vidéo Cette recette est inspirée « L’atelier des Chefs » ainsi que la vidéo reprise sur leur site. Retrouver la vidéo de la recette sur https://www.facebook.com/labibledesgourmandises Astuce : «Vous pouvez ajouter l’arôme de votre choix en même temps que … Continuer la lecture

Tarte bourdaloue

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Tarte bourdaloue La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires créée au XIXᵉ siècle par un pâtissier parisien. Cet entremets est une variante des tartes amandines faites à l’américaine, et de fait, est également servie chaude. Si vous n’aimez pas … Continuer la lecture