Glace maison pina colada

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Glace maison pina colada  Ayant des fans de pina colada sans alcool à la maison, je me suis lancée dans une recette de Glace maison pina colada , et elle a du succès. Sur la photo c’est la boule de droite. … Continuer la lecture

La vraie recette de la brioche de Nanterre

Galerie

Cette galerie contient 7 photos.

La vraie recette de la brioche de Nanterre J’ai cherché et testé beaucoup de recette de brioches et je n’étais jamais satisfaite. En continuant mes recherches, j’ai trouvé » La vraie recette de la brioche de Nanterre » , celle des pâtissiers … Continuer la lecture

Fraisier de Cyril Lignac et Benoît Couvrant

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

Fraisier de Cyril Lignac et Benoît Couvrant.   J’ai réalisé 5 fraisiers en m’inspirant du Fraisier de Cyril Lignac et Benoît Couvrant pour le club canin de ma région. Pour les décorations, il était logique que je parte sur des modèles de … Continuer la lecture

Cheesecake façon fraisier

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

J’ai déjà réalisé plusieurs Cheesecake façon fraisier  mais voilà, comme il fait toujours son effet à la maison, donc,  je suis repartie pour la 3ème fois sur un Cheesecake façon fraisier. Par conséquence, J’ai gardé la même recette sauf pour la … Continuer la lecture

Vidéo : tuto pour décorer les bords de vos gâteaux avec des spatules

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Ce n’est pas toujours facile de bien décorer ou lisser les bords de gâteaux à base de crème ou de ganache et bien voici la solution pour vous. Ma vidéo : Vidéo : tuto pour décorer les bords de vos gâteaux … Continuer la lecture

Douceur de Pâques : Molly cake, ganache au chocolat caramel et crème enchantée

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

Douceur de Pâques : Molly cake, ganache au chocolat caramel et crème enchantée Douceur de Pâques : Molly cake, ganache au chocolat caramel et crème enchantée est composé d’un molly cake, d’une ganache au chocolat lactée caramel et de crème … Continuer la lecture

La romance : génoise, crème enchantée et purée de framboise

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

La romance : génoise, crème enchantée et purée de framboise La romance : génoise, crème enchantée et purée de framboise est un gâteau à base de génoise, fourré d’une purée de framboises, quelques framboises fraîches pour amener de la fraîcheur … Continuer la lecture

Ma collection d’oeufs de Pâques 2019 : partie 3

Galerie

Cette galerie contient 16 photos.

Ma collection d’oeufs de Pâques 2019 : partie 3 Voici la dernière partie de Ma collection d’œufs de Pâques 2019 : partie 3. Pour cette partie, j’ai utilisé du chocolat coloré aromatisé au citron vert, fraise et vanille qui se … Continuer la lecture

Ma collection d’oeufs de Pâques – partie 2

Galerie

Cette galerie contient 10 photos.

Ma collection d’œufs de Pâques – partie 2 . Voici les photos de ma nouvelle collection 2019 d’œufs de Pâques D’autres œufs qui seront plus colorés sont en cours de réalisations, et je ne manquerai pas de vous mettre les photos … Continuer la lecture

Lapin de Pâques en mousse bavaroise chocolat blanc et insert cerises

Galerie

Cette galerie contient 4 photos.

Lapin de Pâques en mousse bavaroise chocolat blanc et insert cerises Bientôt Pâques, donc je suis partie sur un Lapin de Pâques en mousse bavaroise chocolat blanc et insert cerises. Velouté au spray velours blanc, une petite touche d’aérographe pour … Continuer la lecture

Entremets à la mousse bavaroise au citron

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Entremets à la mousse bavaroise au citron Voici la recette de mon entremets au citron, rapide facile à réaliser. Il se compose d’une mousse bavaroise au citron, d’une dacquoise et un velours blanc avec quelques perles argentées. J’ai utilisé le … Continuer la lecture

Brownies au chocolat et noix de pécan de Philippe Conticini

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Brownies au chocolat et noix de pécan de Philippe Conticini Une recette de Brownies au chocolat et noix de pécan de Philippe Conticini qui est une vraie tuerie. L’essayer c’est l’adopter. Facile à réaliser avec des enfants. Moi j’ai utilisé un … Continuer la lecture

Les petits cœurs de l’amour

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Les petits cœurs de l’amour Comme il me restait de la préparation du cœur de St Valentin, clic ici pour la recette complète, j’ai réalisé des petits cœurs de l’amour. Pour changer du spray velours rouge, j’ai utilisé un spray … Continuer la lecture

Le coeur de St Valentin

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Le coeur de St Valentin Comme tous les ans, rien de tel qu’un entremet en forme de cœur pour une petite note sucrée après un bon repas en tête à tête aux chandelles. Voici le cœur de St Valentin que … Continuer la lecture

Meringue : Petites décoration pour Noël

Galerie

Cette galerie contient 7 photos.

Meringue : Petites décoration pour Noël Noël arrive à grand pas, je commence à réaliser mes bûches et cette année, j’ai opté pour la réalisation de mes décorations de Noël en meringue et aromatisées à la rose. Quelle meringue pour … Continuer la lecture

Charlotte aux poires-gingembre et chocolat au lait

Galerie

Cette galerie contient 5 photos.

Charlotte aux poires-gingembre et chocolat au lait Pour l’anniversaire d’un ami qui est passionné par la voyance et l’astrologie, j’ai choisi de réaliser une charlotte aux poires et chocolat au lait décorée par des signes astrologiques en pâtes à sucre … Continuer la lecture

Poires cuites au vin et aux pruneaux

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Poires cuites au vin et aux pruneau Un dessert que j’ai adoré lors d’un séjour en France dans un restaurant étoilé et je suis contente d’avoir trouvé la recette sur le site de cuisineactuelle. Les poires cuites au vin et … Continuer la lecture

Gâteau au citron et à la poire

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Gâteau au citron et à la poire. En cherchant de nouvelles recettes pour l’automne, en me basant sur les fruits de saisons,  j’ai découvert sur le site de cuisineactuelle, cette recette de gâteau au citron et à la poire.

Tarte aux pommes de Philippe Conticini

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Tarte aux pommes de Philippe Conticini Voici une recette facile à réaliser de Philippe Conticini. J’ai juste apporté ma petite touche personnelle en ajoutant des pommes caramélisées sur le fond de la tarte pour apporter de la gourmandise. Recette tarte … Continuer la lecture

Halloween – Les citrouilles maléfiques – mousse bavaroise abricot et fruits de bois

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Halloween – Les citrouilles maléfiques – mousse bavaroise abricot et fruits de bois Pour Halloween, j’ai découvert des moules en silicone en forme de citrouille . De ce fait, j’ai décidé de réaliser deux citrouilles en mousse bavaroise afin de … Continuer la lecture

La petite souris – ganache montée Kinder et confiture

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Après une petite période de repos, me voilà à nouveau parmi vous. Et pour mon retour, j’ai décidé de partager un gâteau rapide et facile à faire avec la ganache Kinder. Effectivement, on arrive doucement

Cornet feuilleté à la crème pâtissière et aux fruits rouges

Galerie

Cette galerie contient 8 photos.

Les Cornet feuilleté à la crème pâtissière et aux fruits rouges, une pâtisserie que l’on aime déguster comme un cornet de glace. Voici ma recette de Cornet feuilleté à la crème pâtissière et aux fruits rouges qui est facile a réaliser. Pour … Continuer la lecture

Le Coeur fraisier de la St Valentin

Galerie

Cette galerie contient 6 photos.

Le Coeur fraisier de la St Valentin Le 14 février, la St Valentin et on y sera vite donc voici une recette « Le Cœur fraisier de la St Valentin » facile à faire pour un dessert à déguster avec amour. Je … Continuer la lecture

Chandeleur et St Valentin dans une crêpe

Galerie

Cette galerie contient 6 photos.

C’est la chandeleur et bientôt la St Valentin, j’ai voulu associer ces deux occasions en une seule dans une recette de crêpes toute simple. Pour que mes crêpes soient bicolores, j’ai simplement divisé en deux la quantité de ma pâte … Continuer la lecture

Pin’s fait maison

Galerie

Cette galerie contient 6 photos.

Pin’s fait maison Tout le monde connaît ces fameux petits gâteaux à la confiture qui sont enrobés de chocolat et que tous nos petits et grands enfants dévorent sans modération. Voici ma recette spécial Pin’s maison que j’ai réalisé

Les éclairs au curd lemon -framboises-chantilly

Galerie

Cette galerie contient 4 photos.

Les éclairs au curd lemon -framboises-chantilly Après avoir fait les tartelettes au citron clic ici, il me restait du curd lemon et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai pensé à réaliser des éclairs au curd lemon avec des framboises fraîches … Continuer la lecture